くーぱーの食育日記 20080718

シーフードジェノベーゼパスタ♪

2008/07/18 (金) カテゴリー/パスタ・麺

☆７月１７日の晩ごはん

＊シーフードジェノベーゼパスタ

自家製バジルソースを使って、パスタを作りました！

①　にんにくの微塵切り大１をオリーブ油で香りが出るまで炒めて、
　　シーフードを加え、塩・胡椒・白ワインを加え、シーフードに火が通ったら
　　ボウルに取り出しておく。
②　①のボウルに自家製バジルソースを加えておき
　　茹でたてパスタを混ぜあわせて出来上がり♪
お好みで、トマトやバジルをトッピングゥ～！
シーフードがなければ、モッツァレラチーズ＆トマトでも美味しそう(*^_^*)

パパさんも楽しみにしてたし、息子にもリクエストされてたジェノベーゼパスタは
めちゃウマ～！！！
大好評でした♪

＊採りたて野菜のラタトューユ

畑で採れた野菜、茄子・トマト・ピーマン・玉ねぎ・きゅうり
＆ベランダ栽培のバジル、人参を加えてラタトューユを作って冷蔵庫で冷やしておきました。
冷たいラタトューユも美味しいね！

＊お豆のサラダ
＊買ってきた生春巻き

生春巻きに何故か？？？玉子焼きが入ってる。。。
お寿司の具のようだったわ(笑）

白ワインと一緒に☆
（写真撮り忘れた。。。）

久しぶりに家族そろっての食事！
やっぱりみんな一緒だとなおさら美味しい＆楽しいね～♪

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