給料日はお刺し身よ〜♪

2008/06/26 (木)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月25日の晩ごはん

待ちに待った給料日♪
お疲れ様〜!の日なので、お刺し身よ〜☆

*お刺し身(サーモン・かんぱち・鯛)
お刺し身

*かぼちゃ煮
*ゴーヤと人参のナムル
*きゅうりの胡麻酢和え
ゴーヤのナムル.かぼちゃ煮.きゅうりの胡麻酢和え

ゴーヤをナムルにしてみたけど、これ美味しいわ〜!
ビールに合うわ(*^_^*)

*ハタハタの一夜干し
*マサヒロ
*えのきとわかめのお吸い物
*ごはん
マサヒロ&はたはたの一夜干し


今日は学校一斉公開日!
初めから行く気はなかったんだけど・・・
学校から帰って来た息子が、来て欲しそ〜な発言を繰り返すものだから(-_-;)
パパさんと一緒に、ちょこっとだけ見に行く事になりました。。。

その事を伝えると・・・

『ヤッター!』

まだまだお子ちゃまね〜

その後、2人でランチをしてパパさんは会社へ戻るので
今日のお弁当はお休みです!


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チキンカツ弁当♪

2008/06/25 (水)  カテゴリー/お弁当

☆6月25日のお弁当

25日のお弁当

*チキンカツ
*いんげん&ズッキーニのソテー
*トマト
*玉子焼き
*黒豆煮(市販品)

また今日も???と思ったでしょ(笑)
むね肉のストックもこれで最後!
ボリュームUPにはやっぱり揚げ物かしら。。。
お弁当の半分はチキンカツ!
あとは半端野菜をソテーして・・・

さすがにむね肉続きだったかな〜( ̄Д ̄;;
<これしかなかったんだもん。。。>



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給料日前日のチープな晩ごはん♪

2008/06/25 (水)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月24日の晩ごはん

納豆キムチチャーハン
納豆キムチチャーハン

給料日前夜は・・・めちゃチープでっせぇ〜(笑)
納豆78円、豚ミンチ148円、もやし28円を追加で買っただけ!

私以外はこの↑倍以上は食べてました〜
ご飯でお腹いっぱい作戦♪

*もやしのナムル
*ひじきと大豆の煮物
もやしのナムル&ひじきと大豆の煮物

*かぼちゃのお味噌汁
*びわ(畑で採れたものをもらった)
*すいか(実家からもらった)

デザートは頂き物でそろったわ(笑)
お腹いっぱい作戦成功!!!



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カレーマヨ炒め弁当♪

2008/06/24 (火)  カテゴリー/お弁当

☆6月24日のお弁当

24日のお弁当

*鶏むね肉とパプリカのカレーマヨ炒め
*しし唐のソテー
*ゆで卵
*ブロッコリー&トマト
*きんぴら
*ひじきと大豆の煮物

給料日前日・・・むね肉が続いてるのは気になさらないで〜(笑)
何とか冷蔵庫にあるもので頑張ってますが・・・
もうストックがないわ〜!
あと一日なんだけどな。。。


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月曜日恒例!和食で晩ごはん♪

2008/06/24 (火)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月23日の晩ごはん

23日の晩ご飯

*カラスカレイと新ごぼうの煮物
*ごはん
*新たまねぎとじゃが芋のお味噌汁

娘の為に・・・なるべく柔らかいものを。。。

蒸し鶏とほうれん草のマヨポン和え&ひじきと大豆の煮物

*蒸し鶏とほうれん草のマヨポン和え
*ひじきと大豆の煮物

蒸し鶏とほうれん草のマヨポン和えは
わさびを少し加えたら美味しかっただろう。。。
食べてから思ったけど・・・
そのまま食べた(笑)
今度は入れてみよう!



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ちくわの磯辺揚げ弁当♪

2008/06/23 (月)  カテゴリー/お弁当

☆6月23日のお弁当

23日のお弁当

*ちくわの磯部揚げ(紅生姜入り)
*チンゲン菜とパプリカのオイスター炒め
*ブロッコリー&トマト
*ゴーヤのお浸し
*ネギ入り玉子焼き

ちくわの磯部揚げには賞味期限がヤバい紅生姜を投入!
何だかタコ焼っぽい感じになったわ(笑)

給料日前のチープなお弁当・・・( ̄Д ̄;;
何とかあと2日持たせなくっちゃ!
冷蔵庫の中もスッキリしちゃってるからな〜


今朝TVでやってたけど、お父さんのランチ代の平均は550円なんですって!
ランチ代はおこづかいから出してる方がほとんど。。。
給料日前なんて大変そうでした〜!
愛妻弁当を持って行けるなんて、幸せじゃない
なんて娘と話してました(笑)

そんなお弁当を食べてる間に・・・
奥さんは1000円くらいのランチ普通に食べちゃってるよね〜( ̄Д ̄;;




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餃子Week終わり〜♪

2008/06/23 (月)  カテゴリー/未分類

☆6月22日の晩ごはん

餃子weekも最後となりました〜!
残るは2種類。。。

*水餃子
水餃子.


*海老餃子
海老餃子

海老がプリプリで美味しかった〜!
給料日前にとっても助かりました(笑)

紀文さん、ご馳走様でした!

*麻婆豆腐
麻婆豆腐

歯が痛くて食べられないだろう娘への保険。
麻婆丼にしてたっぷり食べてたわ!
だいぶ食べれるようになったようでひと安心♪

*ゴーヤのお浸し
*もろきゅう
もろきゅう&ゴーヤのわさび合え

*枝豆
*ラタトューユ(娘のみ)

このメニューはやっぱりだよね〜!
その後はやっぱりワインも飲んじゃった。。。

平日は引き締めていかなくっちゃ!

今週も頑張りましょう(*^_^*)♪


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全粒粉入りプチパン♪

2008/06/22 (日)  カテゴリー/パン

全粒粉入りプチパン


本日はプチパン〜♪

雨でお出かけもせず、ゆったりとお家で過ごしてます(*^_^*)
そんな日はパン作り♪

パンのストックもなかったので、簡単に焼けるプチパンを焼きました。
朝ごはんでもランチでも食べれるので、ストックがないと困るの(笑)



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息子の宿題〜!の晩ごはん♪

2008/06/22 (日)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月21日の晩ごはん

*スモークサーモン
スモークサーモン

私が無性に食べたかったので・・・。

*オープンオムレツ
オープンオムレツ

*いんげんのガーリックソテー
いんげんのガーリックソテー


オープンオムレツ&いんげんのガーリックソテーは息子の宿題。。。
何を作っても良かったんだけど、息子はオムレツ&炒め物系が
作りたかったらしく、お家にあるもので2品作ってくれました。

オムレツはひっくり返すのが難しいので、そこは私が・・・。
でも・・・
私が崩した( ̄Д ̄;;



この日3年ぶりに娘は歯科矯正の器具を付ける事に。。。
小学生の時からやってるので、お金はかからないんだけど
久しぶりの器具・・・
やっぱり痛みが来たよ〜!
かわいそうに〜(>_<)
あまり食べれないんだよね〜
残りのラタトューユなど柔らかいものを食べてます。。。
キレイになるんだから仕方ないけど、痛いのはね〜(-_-;)




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イタリア〜ン♪

2008/06/22 (日)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月20日の晩ごはん

夏野菜タップリのラタトューユとハーブチキンマリネのグリルを
ワンプレートに盛り付け〜♪

20日の晩ご飯

*ハーブチキンマリネのグリル
*ラタトューユ
*サラダ
*マカロニ添え

お鍋にお湯を沸かして、塩を入れて・・・
さて残ってたペンネを茹でよう!

袋を逆さにして、ドバァー!

アレ???

アレ???

ペンネじゃなくてマカロニだぁ!!!( ̄Д ̄;;

仕方ない。。。
原材料は同じだしね(^_^;)

自家製パンのガーリックトースト

*自家製パンのガーリックトースト

このメニューにはやっぱりワイン♪

*本日のワインはコチラ↓
20日のワイン



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茄子と豚肉のピリ辛味噌炒め弁当♪

2008/06/20 (金)  カテゴリー/お弁当

☆6月20日のお弁当

20日のお弁当

*茄子と豚肉のピリ辛味噌炒め
*ゆで卵
*ブロッコリー&トマト
*ウインナー
*ゴーヤのわさび酢和え(わさび入ってないけど・・・)


朝からすごい雨!!!
昨日も蒸し暑くって、イヤ〜な季節だわ(>_<)



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餃子週間♪

2008/06/20 (金)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月19日の晩ごはん

19日の晩ご飯

*鮭の塩焼き
*ところてん
*玄米と雑穀入りごはん
*茄子とお揚げのお味噌汁

ゴーヤのわさび酢和え&ほうれん草の胡麻和え

*ほうれん草の胡麻和え
*ゴーヤのわさび酢和え

ゴーヤのわさび酢和えを出すと・・・
娘に

『どんだけハマっとる〜!』

と言われたのが2日前。。。

またです(^_^;)

昨日は言われる前に
『言いたい事はわかってますので!』と伝えました(笑)

そう言いながら、自分も食べるのにな〜

って言うか、今気が付いたけど
わさび入れるの忘れてたわ( ̄Д ̄;;

そして餃子週間のこの日は
*肉餃子
肉餃子

一番どうかな???って思ってたのが肉餃子でしたが・・・
肉臭くもなく、美味しかったです!
こういうのが一品あると、子供達はご飯がススムのね〜
助かってます(笑)



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チキンチャップ弁当♪

2008/06/19 (木)  カテゴリー/お弁当

☆6月19日のお弁当

19日のお弁当

*チキンチャップ
*しし唐&パプリカのソテー
*トマト
*玉子焼き
*ほうれん草のお浸し
*黒豆煮(市販品)



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ドライカレー♪

2008/06/19 (木)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月18日の晩ごはん

*お豆たっぷりドライカレー
*サラダ
ドライカレー&サラダ

昨日は私が役員会の為、出なくては行けなかったので
パパさんと娘が簡単に食べれるようにドライカレーにしました!
温めて盛り付けるだけだもんね(^_^;)

息子の分を別に取った後に、さらに辛さをプラス♪
もっと辛くても良かったな〜!
スパイスを数種類使ったからかな?いつもより美味しかった〜(*^_^*)

<使ったスパイスは、クミン・ターメリック・パプリカ・シナモン・ガラムマサラ>

*彩鳳のジャンボシュウマイ
彩鳳のシュウマイ

パパさんが出張帰りに羽田空港でお土産を買って来てくれる♪
とっても楽しみで、崎陽軒のシュウマイをお願いしたけど・・・
彩鳳のしゅうまいになりました(笑)
でも・・・コレは美味しい!!!
黒胡椒が効いてて、海老もプリプリ♪


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豚肉のピリ辛炒めの弁当♪

2008/06/18 (水)  カテゴリー/お弁当

☆6月18日のパパさん弁当

18日のお弁当

*豚肉のピリ辛炒め
 (しし唐・エリンギ)
*ゆで卵
*ブロッコリーのカレーマヨ炒め
*トマト
*きんぴら


昨日は一日外食だったパパさん!
今日のお弁当はどうかな〜???



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ニラ玉あんかけ丼♪

2008/06/18 (水)  カテゴリー/ごはん・丼

☆6月17日の晩ごはん

17日の晩ご飯

*ニラ玉あんかけ丼
*ほうれん草のナムル
*茄子と玉ねぎのお味噌汁
*切っただけフルーツトマト


パパさんが出張の為、簡単晩ごはんになりました♪
ニラ玉あんかけはお子ちゃまに大好評!
ガッツリ食べてたわ(*^_^*)


パパさんは無事に帰ってきたけど・・・
楽しみにしてた“崎陽軒”のしゅうまいとは全然違うしゅうまいを買ってきた
パパさんでした( ̄∇ ̄;;
買ってから気が付いたそうな。。。
試食したけど、美味しかったよ!だって〜

後は、ロールケーキやらお菓子など♪
食べるのが楽しみだわ(*^_^*)



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鯵の塩焼きとしそ餃子♪

2008/06/17 (火)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月17日の晩ごはん

*鯵の塩焼き
*豚汁
鯵の塩焼き&豚汁

いつもは頭を落としてしまってから焼くんだけど(グリルに入らないから・・・)
少し小さめの鯵だったので、そのまま焼いたら

息子が遊ぶ遊ぶ(-_-;)
目をグリグリ・・・
取り出して・・・

コロ〜ンって転がして (この時点でイヤ〜!!!)

挙句に
『誰かコレ食べて!』

食べません!
目は食べません!

遊ばないで下さい!

焼茄子,焼ピーマン&冷奴

*焼茄子&焼ピーマン
*冷奴

しそ餃子

*しそ餃子

餃子週間の2日目はしそ餃子です!
餃子1個にしそ1枚入ってるそうです。(スゴ〜イ)

子供達はしそはあまり好きじゃないので、食べるのかな〜?
なんて思いながら出したんだけど

『美味しい!』

良かったわ(*^_^*)

しそのさわやかな香りが口の中に広がるの!
子供でも美味しく食べられるしそ餃子でした♪


今日のお弁当は、パパさんが日帰り出張の為お休みです!
朝一の飛行機で横浜に行きました。
お土産楽しみ〜♪
って、お仕事だから時間ないかな???



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水餃子♪

2008/06/16 (月)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月15日の晩ごはん

昨日は娘のサマーブラスコンサートに出かけていたため
夕飯はバタバタ!
そんな時に助かったのがコチラ〜↓

*水餃子
水餃子

紀文スマイルキッチン モニターキャンペーンで頂いた水餃子です♪
皮はツルっともちもち!
ツルッとのど越しが良くて、美味しかったわ(*^_^*)

市販の餃子は肉臭くって、ほとんど買わない我が家ですが
紀文の水餃子は肉臭さもなく、添付のゆずポン酢もGOOD♪
2袋作ったけど、あっと言う間になくなりました!

沸騰したお湯に3分!
手軽で美味しいから忙しい時には助かるわ〜

*チヂミ
チヂミ

外はカリッと、中はもちっと美味しいチヂミ!
我が家は小麦粉に片栗粉をプラスします。
そうすると、カリッともちっとした生地になりますよ〜

*ゴーヤのわさび酢和え
*もろきゅう
ゴーヤのわさび酢和え&もろきゅう

*枝豆
*うなぎの握り寿司



このたびの岩手・宮城内陸地震で、被害にあわれた多くの皆様、
ご親族方々には心よりお見舞い申し上げます。



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紀文モニターキャンペーンに当選♪

2008/06/15 (日)  カテゴリー/日々の出来事

モニター当選♪

紀文スマイルキッチン モニターキャンペーンに当選♪
水餃子3袋
海老餃子1袋
肉餃子1袋
しそ餃子1袋
計6袋も送って頂きました!

今週は餃子週間になりそうです♪



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手抜き〜な晩ごはん♪

2008/06/15 (日)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月14日の晩ごはん

14日の晩ご飯

*買ってきた焼き鳥
*買ってきたローストビーフ
*切って盛っただけサラダ
*もずくの辛子酢味噌
もずくからし酢味噌

唯一作ったのはコレだけ〜(^_^;)
太もずくをサッと湯通しして水気をきり、お皿に盛って辛子酢味噌をかけました。
もちろん黒酢を使ってます(笑)

食後はコチラ↓
14日のワイン

久しぶりにタップリ飲んで・・・酔っ払ったわ〜!

父の日は今日なんだけど、今日は娘のサマーブラスコンサートの為
帰りも遅く、バタバタするので父の日にとパパさんの好きな物を並べた。。。
ランチを食べに出かけて、帰りに買ったもの・・・
なんだかこんなんで良かったのかしら???
私はラクしちゃったけどね〜(笑)

ちゃんと『いつもありがとう!』なんて言って、乾杯したよ♪
娘はいつものごとく・・・
ロボットのようでした。。。(笑)


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プチパン♪

2008/06/15 (日)  カテゴリー/パン

☆プチパン

プチパン
<キタノカオリ・国産全粒粉・白神こだま酵母・天然塩・きび砂糖・はちみつ>

久しぶりにシンプルなプチパンを作りました♪
何回も作ってるうちに分かったんだけど、白神こだま酵母とはちみつは合うわ!
もちもち生地に噛めば噛むほど甘みがでる小麦。。。
はちみつを加えると、酵母独特の香りが軽減される感じ・・・
砂糖を減らして、はちみつをプラスして正解!

やっぱりシンプルなパン好きだな〜(*^_^*)



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生姜焼き弁当♪

2008/06/13 (金)  カテゴリー/お弁当

☆6月13日のパパさん弁当
13日のお弁当

*生姜焼き
*ブロッコリー&トマト
*ゆで卵
*ちくわとピーマンのカレーマヨ炒め


☆娘弁当
13日の娘弁当

今日は混ぜご飯ではなく、ふりかけを持って行きました!
そして・・・パパさんとまったく同じ(詰め方も・・・)お弁当です(笑)


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手羽元と大根の黒酢煮♪

2008/06/13 (金)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月12日の晩ごはん

*手羽元と大根の黒酢煮
手羽元と大根の黒酢煮

またまた黒酢で〜す(笑)
さっぱり煮物で美味しかった〜!
お肉も柔らかくって、リピ決定ね♪

小松菜と人参のわさび和え&キムチ納豆

*小松菜と人参のわさび和え
*キムチ納豆
*さしみこんにゃく
*シュウマイ(市販品)



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全粒粉入りベーグル♪

2008/06/12 (木)  カテゴリー/ベーグル

ベーグル

<キタノカオリ・はるゆたか・国産全粒粉・白神こだま酵母使用>

久しぶりにベーグルを焼きました☆
全粒粉入りのプレーンベーグルです(*^_^*)

全粒粉が入ってるので、表面がツルって感じにはならないけど
いい感じ〜♪

先日山食パンを久しぶりに焼いたんだけど、型から外れず・・・
無残な姿に。。。(>_<)
味は美味しかったんだけどね〜!

ベーグルは成功してちょっとホッとしちゃってます(笑)

これからランチに頂きま〜す(*^_^*)


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ハンバーグ弁当♪

2008/06/12 (木)  カテゴリー/お弁当

☆6月12日のパパさん弁当
12日のお弁当

*ハンバーグ(マスタードソース)
*ブロッコリー&トマト
*ネギ入り玉子焼き
*きゅうりinちくわ
*きんぴら


☆娘弁当
12日娘弁当

今日明日と、中学生は県総体予選で給食はなし!
運動部のみんなは試合頑張ってるんだろうな〜

娘は吹奏楽部なので学校にいのこり。。。
日曜日のサマーブラスコンサートに向けて、午後からは練習三昧なんだそうな!
月曜日は総合テストがあるらしく・・・
あっぷあっぷしてる娘です(^_^;)



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エビチリ♪

2008/06/12 (木)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月11日の晩ごはん

*エビチリ
エビチリ

息子でも食べれるように甘めのエビチリです。
が・・・私には甘すぎた(>_<)
やっぱりピリ辛のエビチリの方がいいな〜!
イヤ・・・エビマヨの方がやっぱり好きだ(笑)

*チンゲン菜のナムル
チンゲン菜のナムル


*具だくさん冷奴
具たくさん冷奴

紫玉ねぎ・わかめ・きゅうりをトッピングして、梅しょうゆで頂きます。

紫玉ねぎも畑で採れたものなの!
大きくって立派だわ〜
辛味が少なくて美味しい♪


何とか麻酔も切れて、晩ごはんは無事に食べれて良かった。
痛みも出ず・・・ほっと一息の晩ごはんでした(笑)



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チキンチャップ弁当♪

2008/06/11 (水)  カテゴリー/お弁当

☆6月11日のお弁当

11日のお弁当

*チキンチャップ
*ピーマンのソテー
*ブロッコリーのゆかり和え
*ゆで卵&トマト
*きんぴら


朝一で歯医者さんに行ってきたんだけど、麻酔をしての治療なので
唇が変な感じ〜!
うがいをしても上手に出来ない( ̄Д ̄;;
横からタラ〜って出てきそうな。。。(笑)

『神経までは行ってないので大丈夫だと思いますが、
痛むようでしたら電話して下さい!』

そんな事言われたら・・・怖いよ〜(>_<)
痛いのなんてイヤだわ!
どうか痛みませんように・・・。


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ハーブチキンマリネのサラダ♪

2008/06/11 (水)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月10日の晩ごはん

*ハーブチキンマリネのサラダ
ハーブチキンマリネのサラダ

サラダを鶏むね肉1枚でボリュームUP作戦!

むね肉をお酒・塩・黒胡椒・ガーリックパウダー・バジル・オレガノ・ローズマリー
パプリカ・米酢・オリーブ油を混ぜ合わせたものに半日以上漬け込んでおき
フライパンで焼いたものをサラダにトッピングゥ〜♪
お酢の効果でしっとり柔らかく仕上がりました!

*茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し

揚げ浸しと書いてるけど・・・
少ない油で揚げ焼きのような感じにしてます。
めんつゆ&黒酢に漬け込んで、冷蔵庫で冷やしておきました。
子供達にも大好評♪
黒酢を加えるとめちゃウマ〜(*^_^*)
暑い季節にはいいわ!

*鯖の味噌煮
鯖の味噌煮

*キムチ
*ごはん
*お揚げとわかめのお吸いもの



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照り焼きハンバーグ弁当♪

2008/06/10 (火)  カテゴリー/お弁当

☆6月10日のパパさん弁当

10日のお弁当

*照り焼きハンバーグ
*ほうれん草入り玉子焼き
*ブロッコリー&トマト
*肉じゃが
*中華風きゅうりの浅漬け




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肉じゃが♪

2008/06/10 (火)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月9日の晩ごはん

*肉じゃが
*キャベツの胡麻酢和え
*めかぶ納豆
*大根とお揚げのお味噌汁
*玄米と雑穀入りごはん

肉じゃが

1パック10本入りの手羽元が240円!
お買い得品大好き(*^_^*)
1袋100円のじゃが芋と共に肉じゃがを作りました!
トマト煮も食べたかったけど・・・月曜日はやっぱり和食がいいな〜

玉ねぎは畑で取れたものだから0円♪
グリンピースもね♪

最近いろんな物が値上げされて・・・家計も厳しくなるわ〜(>_<)

キャベツの胡麻酢和え

作りたてを味見した時はいまひとつボケた味だったので
どうかな〜???
って思いながら、食卓に出したけど
以外にも息子が

『さっぱりしてコレ美味しい!』

良かった〜♪

時間がたって味が染みて美味しくなったのね☆



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おろしぶっかけうどんとロゼ♪

2008/06/09 (月)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月8日の晩ごはん

*おろしぶっかけうどん
おろしぶっかけうどん


*しそ天&かき揚げ
かき揚げ


*枝豆
*ほうれん草の梅マヨ和え
枝豆&ほうれん草の梅マヨ和え

*もろきゅう

*本日のワイン
ロゼ



気が付けば・・・麺続きだわ( ̄Д ̄;;
美味しいから良しとしよう。。。(笑)

久しぶりにワイン♪
本日はキレイなロゼを開けてもらいました☆

しっかり冷やしてあったので、スッキリしたのどごしが和食にもピッタリ♪
久しぶりに美味しかった〜(*^_^*)


今日はパパさんが日帰り出張の為、お弁当はお休みです!



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イカと明太子のパスタ♪ 

2008/06/08 (日)  カテゴリー/パスタ・麺

☆6月7日の晩ごはん

*イカと明太子のパスタ
イカと明太子のパスタ


*鶏手羽の甘辛焼き
甘辛手羽焼き

自家製タレに、にんにく・生姜のすりおろしを混ぜて
鶏手羽を漬け込んで、黒胡椒をかけてグリルで焼きました♪

*彩りサラダ
彩りサラダ

*ガーリックトースト


バレーファンの娘・・・ココのところずっとバレーの応援に忙しそうです(笑)
とは言え、一緒に見ると応援したくなり家族でTVに釘付け!

北京オリンピック出場決定!!!

良かったね〜(*^_^*)♪



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そうめんチャンプルーでランチ♪

2008/06/08 (日)  カテゴリー/パスタ・麺

☆6月7日のランチ

*そうめんチャンプルー
そうめんチャンプルー

冷蔵庫に残った野菜などを入れて、簡単にそうめんチャンプルーを作りました。

味付けは野菜には塩・こしょう・鶏がらスープの素(少々)をして
素麺を加えて軽く炒めたら、めんつゆで味付けして黒胡椒をガリガリかけて
出来上がり♪
黒酢を回しかけて頂きました☆
黒酢をかけると美味しい〜(*^_^*)



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焼そば〜♪

2008/06/08 (日)  カテゴリー/晩ごはん

☆6月6日の晩ごはん

*焼そば
焼きそば


ゴーヤのわさび和え
*具だくさん冷奴(新玉ねぎ・わかめ・きゅうり)
  梅しょうゆで頂きます♪
ゴーヤのわさび合え&冷奴(梅しょうゆ)

昨年carls’barさんが作られてたのをまねっこさせてもらって以来
大好きになったゴーヤのわさび和えは、いつもはめんつゆ&わさびの味付けだったけど
黒酢にはまってる私・・・
最近何にでも入れてみてます(笑)
わさび合えにも入れてみたら、めちゃウマ〜!
和風ピクルスっぽくて、あっさりさっぱり食べれました♪
ただ・・・色はキレイじゃないけど( ̄Д ̄;;


この日は息子の給食試食会&参観日でした。
役員をしているので、お手伝いをしなくてはいけなかったので。。。
8年ぶりに給食を頂きました!
8年前は娘の時でしたが、久しぶりの給食とっても美味しかったです(*^_^*)
ハッシュドビーフ・コーンライス・サラダ・すもも・牛乳
たっぷりでお腹いっぱいになりました。
そんな日の晩ごはんなので・・・簡単なの(笑)



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照り焼き弁当♪

2008/06/06 (金)  カテゴリー/お弁当

☆6月6日のパパさん弁当

6日のお弁当

*鶏の照り焼き
*しし唐のソテー
*いんげんの胡麻和え
*ゆで卵
*トマト
*ちくわの青海苔和え
(ちくわにごま油を少々、しょうゆ少々をふりかけてレンジでチン!
 仕上げに青海苔であえて出来上がり)
↑はフライパンで炒めるのも面倒だったので・・・(^_^;)



ハーブチキンのレシピのリクエストを頂いたので、
続きに簡単ですが書いてます。

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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きのこたっぷりピリ辛豚丼♪

2008/06/06 (金)  カテゴリー/ごはん・丼

☆6月5日の晩ごはん

*きのこたっぷりピリ辛豚丼(キムチのっけ)
きのこたっぷりピリ辛豚丼

自家製タレに、にんにくと豆板醤でお味付け!
息子も食べれるように豆板醤は控えめですが、そのかわりキムチをのっけました♪
久しぶりの丼・・・ガッツリ食べてたわ(*^_^*)

*いんげんと人参の胡麻和え
*しじみのお味噌汁
いんげんと人参の胡麻和え&蜆汁


この日娘はNHK交響楽団木管五重奏のコンサートに行きました。
コンサートの前に1時間ほどクリニックがあり、
直接その演奏者の方に指導して頂けると喜んで出かけました!
終わった後に、リードもプレゼントして頂けたそうでとっても感激してました(*^_^*)
素敵な一夜になったようです☆

が・・・

この日は宿題が多かったようで・・・
言うまでもなく、その後とっても苦しんでました。。。(笑)
<受験生なんだもん、仕方ないね〜!>


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