くーぱーの食育日記 200709

初！角食パン♪

2007/09/28 (金) カテゴリー/食パン

先日購入した、パン型を使って食パンを焼きました！

もちろん、天然酵母＆国産小麦使用しました。
お水もせっかくなのでドクター・水素水を使ってみました♪

焼きあがったばかりなので、試食はしていませんが。。。
いい感じだと思うんです！
発酵が早かったような？？？
これもお水の違いかしら？？？

フッ素加工の型を買ったので、スポって型からはずれるのは最高！
１００均のパウンド型とは大違い(>_<)
山型食パンとか・・・いろいろなのを焼きたくなりました♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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＊焼き鮭
＊えのきポン酢
＊ブロッコリー＆プチトマト
＊ちくわｉｎきゅうり
＊ゆで卵
＊さつま芋の甘煮

今週最後のお弁当！
お疲れ～！（自分に・・・）

いよいよ明日は、娘の定期演奏会♪
夕方から、荷物の搬入、準備、音出しなど忙しいの。。。
（９時過ぎになるんだろうな～）
私も娘を迎えにいって、明日の会場の準備や打ち合わせなど・・・。
バタバタしそうなので、晩ごはんは簡単に！
って、昨日の残りのポトフ。。。
他は・・・う～ん（悩）

でも・・・明日の晩ごはんは楽しみなの♪
ちょっとした、居酒屋さんというか、ご飯屋さんを予約してあるの！
お疲れ様会しなくちゃ！
（ただ・・・親が飲みたいだけ！）

ステキな定期演奏会になるといいな♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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ドクター水素水でポトフ♪

2007/09/27 (木) カテゴリー/晩ごはん

９月２７日の晩ごはん♪

☆ポトフ

朝からコトコト・・・ドクター水素水を使って、ポトフを作りました！

いつもはコンソメを１個入れるんですが、今回は素材の味がどう変わるのか？？？
お試しって事で、コンソメ１／２個、塩小さじ１／２、黒胡椒５粒
ローリエ、セロリの葉を加えて煮ました。

子供達の感想
＊薄味なのに、しっかり味が付いてる感じする～。
＊野菜が甘～い
＊じゃがいもがホクホク！

作った私は
＊早く野菜が煮えたような・・・でも、しっかりと煮たような味になってる！
＊スープの色も濁らずに、キレイ！

食べたときのじゃがいもはコトコト長時間煮たのに・・・ホクホク♪
中はふかし芋状態になってたのはビックリ！
中までしっかり味も染みてました。
昨日カレーを食べたから、じゃがいもの違いがよく分かったわ(*^_^*)

お水でこんな違いが出るとは、正直思わなかったんだけど・・・。
素材本来の味がしっかり出てました！
マスタードをつけて頂きました！美味しかった～♪

☆焼きそば

ホットプレートで焼きそば！
組み合わせはどうかな～？？？

でも、美味しかったからいいよね♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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９月２７日のお弁当♪

2007/09/27 (木) カテゴリー/お弁当

☆パパさん弁当

＊玉ねぎタップリハンバーグ（マスタードソース）
＊ブロッコリー＆ミニトマト
＊きんぴら
＊野菜天（市販品）
＊出し巻き玉子
＊さつま芋の甘煮

昨日の夜私は出かけてたから（学校に）、パパさんにお米をといでおいてもらったの！
帰ってからだと・・・絶対に忘れてるから！
（↑忘れるのを前提に行動中。。。）

今朝いい感じに炊き上がってたわ♪
お弁当の炊きたてご飯！自分が炊いたご飯は美味しいかしらね・・・(笑）
（炊飯器が炊くんだけどね。。。）

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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忙し～い日の晩ごはん♪

2007/09/27 (木) カテゴリー/晩ごはん

☆カレー

☆サラダ

昨日の夜は私も出かけなくてはいけない！
娘よ・・・何時に帰ってくるの？
パパさんも遅い！
バラバラな食卓の日は・・・コレですね♪

カレーなら簡単でいいから！

そして・・・

ドクター水素水をさっそく試飲してみました！
私はミネラルウォーターに入れて、使用しました。
特に、味の変化ももなく（匂いなど・・・）、クセもなく美味しい水でした！

次は、お料理よね！
今・・・仕込み中なの(*^_^*)♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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ドクター水素水♪

2007/09/26 (水) カテゴリー/日々の出来事

レシピブログさんからドクター水素水のモニターに当選！
本日送って頂きました(*^_^*)

早速、ミネラルウォーターに入れて待機中！
２時間で出来るそうです。。。
まずは飲んでみて・・・いろいろ使ってみますね！
どんな感じなのか、楽しみだわ～(*^_^*)

ご報告は後ほど・・・。

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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９月２６日のお弁当♪

2007/09/26 (水) カテゴリー/お弁当

☆パパさん弁当

＊鮭の塩焼き
＊ゴーヤのわさび和え
＊もやしのナムル
＊ブロッコリー＆プチトマト
＊ウインナー
＊オムレツ
＊野菜天（市販品）

☆私弁当

残ったついでの私弁当！

最近ゴーヤばっかりだわ(-_-;)
美味しい！って思うとしょっちゅう作っちゃうのよね。。。
家族は飽きちゃうかな？？？
もうゴーヤの季節も終わるから、もう少しの我慢よ～（笑）

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きのこたっぷり！炊き込みご飯♪

2007/09/25 (火) カテゴリー/晩ごはん

９月２５日の晩ごはん♪

＊きのこの炊き込みご飯
＊ゴーヤと人参の白和え
＊鰆の西京焼き
＊豆腐とわかめのおすまし
＊大根ときゅうりのあっさり漬け

大根ときゅうりをナイロン袋にいれて、昆布茶、塩、鶏がらスープの素（少々）を加え、
レンジ６００ｗで２０秒チン！
モミモミして、大葉を加えて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
（お好みで、鷹のつめをプラスするともっと美味しい！）
さっぱりして、パクパク食べれちゃう一品です。

久しぶりの炊き込みご飯！
きのこの美味しい季節になりますね～♪
たっぷりきのこで、とっても美味しかった(*^_^*)
みんなのおかわり～！の声が嬉しいわ♪
ただし・・・我が家はおかわりは各自でやって頂きま～す(^_^;)

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１０月分のワイン♪

2007/09/25 (火) カテゴリー/お酒

先日届いた１０月分のワイン(*^_^*)♪
コチラ↓からパパさんがセレクトして買ってます♪

ファインワインクラブ
ココで買うと、ＡＮＡのマイルが溜まるの(*^_^*)
ちょっとお得♪
（楽天ポイントに交換できますよ！）

さてさて・・・コレだけで足りるのか？？？
絶対、買い足してるとは思います。。。
だって、１０月分なのに・・・
一番右側・・・飲んじゃったもの(-_-;)

食後に梨と一緒に飲んだんだけど、これがピッタリ♪
フルーティーで飲みやすい感じ。。。
涼しくなってきたから、赤ワインも美味しくなってきたわ(*^_^*)

今日は日帰り出張の為、パパさん弁当はお休み！
休み明けにお弁当作りがないと・・・何だか嬉しい♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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とり天で晩ごはん♪

2007/09/25 (火) カテゴリー/晩ごはん

☆とり天

☆天ぷら

☆もろきゅう

給料日前日！冷蔵庫一掃メニュー♪
冷凍庫にあった、鶏むね肉１枚はとり天に・・・
とり天は、塩ｏｒゆずとんで食べると美味しい(*^_^*)

揚げ物ついでに、野菜を天ぷらに！
さつまいも、ピーマン、大葉、なす、舞茸
少しずつ残ってた野菜もこれで消費完了！

子供達は、初めは塩で食べて、後は天つゆをつけて天丼にしてたわ！
ご飯がすすんで良かった♪

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マーマレードでカンパーニュ♪

2007/09/24 (月) カテゴリー/カンパーニュ

マーマレードを使って、カンパーニュを焼きました！
カンパーニュと言うよりは、食感は食パンに近いふんわり感のあるパンになりました！
天然酵母＆はるゆたかブレンド＆全粒粉（１０％）の組み合わせ。
全粒粉を少なくしてみたので、こんな感じの仕上がりになったのかも！

昨日はクリームチーズをのっけて食べてみたんだけど、
相性はバッチリ♪
オレンジの苦味とほのかな香り＆粉の甘みが最高(*^_^*)

パパさんに試食してもらったら、
『前よりすごく進化してきたね～！美味しいわ♪』
ってお褒めの言葉を。。。
作り初めてからを知ってるのは、家族だからね！

そして・・・ごはん党の娘にも晩ごはんの時にガーリックトースト＆このパンを食べてもらったら
『お母さんの作るパン、変わったよね！お店のみたい♪』
って、言ってくれたの～(*^_^*)♪

めちゃめちゃ、嬉しいわ！
娘はパパさんが言ってくれた事なんて知らないし、
偶然にも同じ日に同じ事を言ってもらえて、とっても嬉しい私♪

もっともっと美味しいパンが作れるようになりたいな(*^_^*)

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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２４日の娘弁当♪

2007/09/24 (月) カテゴリー/お弁当

＊チキンチャップ
　スイートチリソースとケチャップが１：１のソースです。
＊きゅうりｉｎちくわ
＊かぼちゃのソテー
＊プチトマト
＊黒豆煮（市販品）
＊玉子焼き

小銭を持たせるか？？？悩んだんだけど・・・
給料日前日！
やっぱり５００円でも大事よね♪

適当に、あるものを詰めて持たせました(^_^;)
ご飯もふりかけでね～！
って、私・・・お弁当の袋の中に入れたっけ？？？
記憶がないわ・・・(-_-;)

ふりかけを出して、ご飯の横に置いたのは覚えてるんだけど、
その後の記憶がないな～！
ヤバイわ！！！
この年で、ボケちゃってるよ(汗）

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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パスタで晩ごはん♪

2007/09/24 (月) カテゴリー/パスタ・麺

☆大根とツナのペペロンチーノ風

①　大根は２・３ミリの短冊に切り、ツナは水気を切っておく。
②　フライパンににんにくのスライスとオリーブ油大２
　　鷹のつめを入れて火にかけ、香りが出てきたら大根を加えて軽く炒める。
③　②にツナを加え、塩、黒胡椒、昆布茶（少々）と、パスタの茹で汁を加えて味を見てよければ、
パスタを入れて全体に味が絡めば出来上がり。
仕上げに大葉をたっぷりかければ、美味しいですよ♪

大根おろしのパスタも美味しいけど、大根の食感が残るくらいがいい感じ(*^_^*)

☆明太子パスタ

☆トマトのマリネ

塩、白ワインビネガー、オリーブ油でシンプルにマリネしたもの。
トマトの甘みと酸味が生きて、美味しい♪

☆ゴーヤのわさび和え

またまた・・・ゴーヤ！
畑で採れたゴーヤがゴロゴロ。。。
シンプルであっさりしたわさび和えに、すっかりハマってしまいました(^_^;)
アテにいいのよね～！
子供達も結構食べるから・・・すぐになくなるのよ。。。

☆ガーリックトースト

先日作ったソフトフランスの残りで、ガーリックトーストに。。。
めちゃうま～！！！

給料日前の冷蔵庫一掃の晩ごはんです。。。
買ったのは、７００円の白ワインのみ！
（って、ワインは買うんかい！！！）

値段の割りに、美味しいワイン♪
パパさんのセレクトで満足(*^_^*)

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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２３日のお弁当♪

2007/09/23 (日) カテゴリー/お弁当

☆娘弁当

＊中華味ミートボール（冷食）
＊ブロッコリー
　<塩・黒胡椒・オリーブ油で味付け>
＊プチトマト
＊きゅうりｉｎちくわ
＊ゆで卵
＊きんぴら
＊黒豆煮（市販品）

今日は全体的にやる気のないお弁当！
（手抜きっぽい・・・。）
だって・・・明日もお弁当なのよ（≧▽≦）

やる気のないお弁当でも、給料日前なので我慢してね～♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます(*^_^*)

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ビーフシチューで晩ごはん♪

2007/09/23 (日) カテゴリー/晩ごはん

９月２２日の晩ごはん

☆ビーフシチュー
赤ワイン＆ローリエを加えてお肉を煮込んであるので、
安いお肉でも柔らかくって美味しかったわ♪

☆シーザーサラダ

ポーチドエッグをのせて、食べるときに崩してトロトロの黄身を
まぜまぜ！
あり合わせのサラダでも美味しい♪

もちろん、こちらと一緒に！

ソフトフランスはスライスして、トースターで焼いていただきます！
国産小麦＆天然酵母だから、モチモチして噛めば噛むほど粉の甘さが出て美味しいの♪
ベーコンエピもハード系用の粉を使ってなかったけど
トースターで温めれば、外はカリッと中はふんわりして美味しかったわ(*^_^*)

こうなると・・・

スパークリングと一緒に頂かないと！

材料費１０００円以下（スパークリングは除く）の食事でも
大満足でした。。。

ちなみに・・・娘はごはん党！
エピはちょこっとつまんでましたが、ごはんをしっかり食べてました（笑）

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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ベーコンエピ＆ソフトフランス♪

2007/09/22 (土) カテゴリー/パン

☆ベーコンエピ

ずっと食べたかったベーコンエピを作りました！
２本はマスタードたっぷり、あと一本は息子用にマスタード抜きで。。。

生地を多めに作り（捏ねるのが大変でした・・・。）ソフトフランスを
焼きましたが・・・横に広がってるよ(-_-;)

ハード系の粉じゃなかったから、仕方ないか！
って、ハード系を使っても上手じゃないけど。。。

今日はビーフシチューでも作ろうかな？？？
（あっ、普通に市販のルーで・・・。）
給料日前だからね～(>_<)
薄切り肉で我慢、我慢！！！

パン＆シチュー＆スパークリングで決まりね♪
（ワインセラーに一本残ってたはず・・・。）

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９月２２日のお弁当♪

2007/09/22 (土) カテゴリー/お弁当

☆パパさん弁当

＊玉ねぎたっぷりハンバーグ
＊ピーマンの焼き浸し
＊ネギ入り玉子焼き
＊さつま芋の甘煮
＊ウインナー
＊かまぼこ

☆娘弁当

この３連休も部活の娘。。。
来週の定期演奏会に向けて、猛練習中！
たぶん、お弁当持ちだろうな～！と思い、昨日はハンバーグやきんぴら
などなど・・・。ストック作りに励みました(-_-;)
さすがに、ずっと立ちっぱなしでいたので夕方のウォーキングまでの
元気がなかったわ。。。

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おつまみいろいろ！晩ごはん♪

2007/09/22 (土) カテゴリー/晩ごはん

☆麻婆春雨（茄子入り）

久しぶりに麻婆春雨が食べたくなった。。。
市販品のタレを使って作ったんだけどね(^_^;)
子供には大ウケ♪
ご飯にのってけ、バクバク食べてたわ！

☆おつまみいろいろ♪

＊キムチ
＊きんぴら
＊もろきゅう
＊さつま芋の甘煮

お弁当用にいろいろストックを作ったから、おつまみにちょこっと
出してみた！
こういうの大好き(*^_^*)

☆茄子の揚げ浸し

茄子を油で炒め揚げのようにして、めんつゆに浸しただけ。。。
冷蔵庫で冷やしておいたから、美味しかった♪

あとは、いわしのつみれ汁＆ごはん！

私はおつまみ＆ビールで満足♪

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ＢＬＴサンドの朝ごはん♪

2007/09/21 (金) カテゴリー/ベーグル

昨日焼いたベーグルを使って、ＢＬＴサンドを作りました！
朝ごはんに３種類を半分ずつして食べました♪

いい感じのもちもち感に仕上がって、美味しかった(*^_^*)

毎回同じようには出来ないのがベーグル！
茹で加減や水分量も同じようにしてるつもりでも・・・
同じにならないのが不思議？？？

練習あるのみかな！

今日はこれから、お彼岸用の花の買出しのお手伝い！
母は車を運転できないから・・・。
まぁ、荷物持ちって所ですね(^_^;)

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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９月２１日のお弁当♪

2007/09/21 (金) カテゴリー/お弁当

☆パパさん弁当

＊チキンカツ
＊ゴーヤのわさび和え
＊プチトマト
＊かぼちゃの煮物
＊オムレツ

しっかり昨日の残りを入れました！
煮物などは、お弁当に重宝しますね♪
まだまだ暑いので、ちゃんと保冷剤を入れて持たせてますよ！
一応、冷房の効いた場所に置いてるらしいんだけど・・・
ちょっと不安だから。。。

昨日は晩ごはんの時に、子供達に言われた一言。。。

『お母さんはもう少し、鈍感になった方がいいよ！』
『敏感すぎる！』

と・・・声を合わせて言われました(>_<)

何の話から始まったのは忘れたが・・・
私は、夜寝ててもすぐに目が覚めるタイプ！
少しの物音でも。。。
しかも、腰が悪いとあって寝返りのたびに
『あっ、痛っ！痛っ！』
みたいな。。。そのたびに目が覚めるので、寝が浅いんだろうな～。
仕方ないじゃん（涙）

お子ちゃま達が鈍くさくて、手がかかるから親が何事にも敏感になるのよ！
悪い事したりとか・・・
その度に、目が離せなくなり敏感になって行くのは

あなた達　が悪いのよ

あ～スッキリした！

ちょっと、ストレス発散の場所に使ってしまいました。。。

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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またまた秋刀魚♪

2007/09/21 (金) カテゴリー/晩ごはん

９月２０日の晩ごはん♪

☆秋刀魚の塩焼き

週２で食べてるわ～(^_^;)
今回の秋刀魚は一尾６８円！
買わなきゃ損でしょ～♪

☆かぼちゃの煮物＆おくらポン酢

☆ゴーヤのわさび和え

蒸し鶏なしのゴーヤのわさび和えなんだけど、なくても美味しい！
たくさんわさびを入れるんだけど、食べる頃には香りがする程度なのよ！
もっと入れてもいいかな？？？かなりの量を入れてるんだけどね～(^_^;)
ゴーヤも苦くなくって、子供もしっかり完食！
チャンプルーも美味しいけど、簡単だからお気に入り♪

いつも遊びにきてくれて、ありがとうございます♪

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３種類のベーグル♪

2007/09/20 (木) カテゴリー/ベーグル

左がチョコチップを挟んだベーグル♪
右はシンプルにプレーン♪

何を挟んで食べようかな？？？

もう一つはチーズ！
少しだけ残ってたので、かけて焼いちゃいました！
チーズ大好き(*^_^*)♪

欲を言えば・・・もう少しツヤがほしい所。。。
何回作っても、同じようには出来ないのがベーグルなのよね～(^_^;)

久しぶりにベーコンエピも食べたいな～！
週末に焼こうかな？？？

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９月２０日のお弁当♪

2007/09/20 (木) カテゴリー/お弁当

☆パパさん弁当

＊魚の甘酢かけ（冷食）
＊もやしのナムル
＊中華風きゅうりの浅漬け
＊ゆで卵
＊かまぼこ＆プチトマト
＊かぼちゃのサラダ

☆私弁当

毎日ホントに暑い！！！
昨日も３４度・・・今日も３３度にはなるらしい(>_<)
いい加減、涼しくなってほしいわ！

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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本日のお弁当♪

2007/09/19 (水) カテゴリー/お弁当

☆パパさん弁当

＊チキンチャップ
＊きゅうりのごま酢和え
＊ゴーヤのわさび和え
＊かまぼこ
＊玉子焼き
＊プチトマト
＊黒豆（市販品）

☆私弁当

パパさんのお弁当の残りを詰めただけ。。。
でも、ご飯だけは味が付いてないとダメな私(-_-;)
お子ちゃまなんです！
白いご飯だけでは、あまり食べられないので
いつもふりかけとか、混ぜご飯にしてます。。。

お子ちゃまみたいに、おにぎり弁当だとすごく嬉しいな～♪
って、自分で作るしかないのに・・・。

朝から更新しようと頑張ってたんだけど、何度やっても画像がアップロード出来なくって・・・(>_<)
やっと出来たわ～！
良かった(*^_^*)♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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から揚げで晩ごはん♪

2007/09/19 (水) カテゴリー/晩ごはん

☆から揚げ

ゴーヤのわさび和え

carl's barさんが作られてて、すご～く気になってた一品！
ゴーヤが小さいけど、２本入りで８０円だったので、早速作ってみました。
すご～く美味しかったわ♪
パパさんもペロッと食べてたわ(*^_^*)
残りの一本もこれで決まりね♪carl's barさん美味しいレシピありがとうございます！

☆きゅうりとわかめの酢の物

☆棒々鶏風サラダ

ゴーヤのわさび和えに使った、蒸し鶏の残りをサラダに。
市販のノンオイルのゴマドレにポン酢、ラー油を混ぜて棒々鶏風のサラダにしました！
ラー油を効かせて、ピリッと美味しいサラダでモリモリ食べちゃったわ♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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９月１８日のお弁当♪

2007/09/18 (火) カテゴリー/お弁当

☆パパさん弁当

＊鶏つくね（冷食）
＊ブロッコリーのゆかり和え
＊プチトマト
＊きゅうりｉｎちくわ
＊かぼちゃ煮
＊ネギ入りだし巻き玉子

久しぶりのパパさん弁当！
何だか面倒だった。。。
３連休（何もやってないが・・・）の後だしね～(-_-;)

おまけ（１７日のランチ）☆塩焼きそば

ナンプラーと黒胡椒を効かせた、塩焼きそばです。
半熟の黄身を絡めながら食べると・・・美味しい(*^_^*)♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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またまた鶏団子と春雨スープ！の晩ごはん♪

2007/09/18 (火) カテゴリー/晩ごはん

☆鶏団子と春雨のスープ

息子のリクエストで、またこのスープになりました！
ブログを見て、食べたい！って言うので。。。
今回はきのこも入れて、食物繊維たっぷりのスープに♪
ラー油たっぷりで美味しかった(*^_^*)

☆キャベツとウインナーのガーリック炒め

オリーブ油とにんにくのみじん切り、塩、黒胡椒（たっぷり）で炒めた
ペペロンチーノ風の炒め物です。

☆かぼちゃの煮物

とってもお上品なお味に仕上がりました！
甘すぎず、しょっぱくなく、かぼちゃの甘みが生きた煮物に・・・。
こんな風に出来るのって、めったにないからなぁ～(^_^;)

☆もろきゅう＆キムチ

☆枝豆

どう見ても・・・アテメニューなんだけど、ビール１本でおしまい！
野菜たっぷりのヘルシーな食事になりました。。。
ココでビール飲まなければ一番いいんだけどね～(-_-;)

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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おもてなし！の晩ごはん♪

2007/09/17 (月) カテゴリー/お弁当

昨日はパパさんのお友達が遊びに来てくれました～！
午後から参観日があったりして・・・バタバタしながらでしたが
楽しい食事会（飲み会）でした♪

まずはビール！

☆たことニラのピリ辛和え物

このピリ辛がビールに合うのよね～♪

☆お稲荷さん

子供達はごはんも欲しいだろうと思い、買ってきたお稲荷さん。。。

☆たことスモークサーモンのカルパッチョ

ケッパーをたっぷり使ったドレッシングで・・・。
とっても美味しかった♪

ワインもそろそろ開けましょう(*^_^*)
そういえば、写真撮ってなかったわ・・・。
まずは、白から。。。

☆カプレーゼ

トマト、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルを挟み、
塩、黒胡椒、オリーブ油、ドライバジルをかけて出来上がり！
ワインにピッタリの前菜かな♪

全体はこんな感じ♪

ケンタッキーさんにお世話になり、お腹もいっぱいに！
大人はいちぢくとくるみのカンパーニュと一緒に赤ワインも頂いて
おつまみを食べながらウダウダ。。。

結局・・・ビール６本、ワイン３本を空けちゃいました(-_-;)
１人計算はしません。。。
美味しくって、楽しいお酒だったから今日も元気よ～(*^_^*)♪
おつまみやお菓子、ワイン２本に・・・ガンダム？！
たくさん頂いちゃったわ♪

そうなの！息子はパパさんのお友達から、ガンダムのプラモデルをもらって大喜び♪
自分だけじゃ作れないよ～！絶対に。。。(-_-;)

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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日曜参観日のお弁当♪

2007/09/16 (日) カテゴリー/お弁当

☆息子弁当

＊おにぎり（梅・梅わかめ）
＊鶏のピリッとごま焼き
　鶏肉をグリルして、酒、しょうゆ、コチュジャン、黒ごま、砂糖、
　水を合わせたタレを絡めて出来上がり♪
　（少～しだけ、にんにくの摩り下ろしが入ってます）
＊昨日のサラダ
＊ブロッコリー＆プチトマト
＊玉子焼き
＊きんぴら
＊さつまいもの甘煮
＊梨＆オレンジ

今日は息子の日曜参観日！
授業は図工らしい。。。親子でデザインを考える？？？
など・・・お便りに書いてあったけど(-_-;)
ちょっと難しいなぁ～！
絵心のない私。。。デザインなんて・・・絶対無理だぁ(>_<)

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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またまた秋刀魚！の晩ごはん♪

2007/09/16 (日) カテゴリー/晩ごはん

☆焼き秋刀魚

またまた秋刀魚の登場！
週一で食べてるわ(^_^;)
しかも・・・一尾８０円という安さ♪

☆ペンネとポテトのサラダ

残ってたペンネを使って、サラダに。
ケッパーと玉ねぎをたっぷり入れたから、美味しかったわ♪

☆冷奴＆ほうれん草のおひたし

冷奴にはキムチとネギをのせて！

いつまで続くんだろう・・・この暑さ！！！
もういい加減、涼しくなってほしいわ～(-_-;)

いつも遊びにきてくれて、ありがとうございます♪

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いちぢくとくるみのカンパーニュ♪

2007/09/15 (土) カテゴリー/カンパーニュ

今日もいい感じに焼き上がり♪
食べてみなくちゃ、生地の感じはわかんないけど。。。

明日はパパさんのお友達が久しぶりに遊びに（飲みに）来るので
ワインのお供に準備！

明日は午後から息子の参観日＆ＰＴＡスポーツ大会があるの！
そんな日に来られても・・・夕飯の準備がぁぁぁ(>_<)
なので、簡単に食べられるつまみを数品準備して
あとは、ケンタッキーさんにお願いしますか。。。
なんて、ラクしようと考えてます。

飲み物は買ってきてね～！
奥さんもしっかり飲むから・・・。同じように(笑）
↑コレはもうバレバレなんだけど・・・ね(^_^;)

パパさんの大好きなカンパーニュを準備したから、
おつまみは大目に見てね～(≧▽≦）

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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９月１５日の娘弁当♪

2007/09/15 (土) カテゴリー/お弁当

＊肉巻きポテト（冷食）
＊さつまいも＆しし唐の天ぷら
＊ブロッコリー＆プチトマト
＊きんぴら
＊オムレツ

今日も１日部活の娘。。。
前日帰ってからじゃないと、お弁当がいるのかわからない！
前もってわかればいいんだけど・・・。

天ぷらの残り入れちゃえ！

何だか、かわいらしくないお弁当になりました(^_^;)

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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ビールが美味しい！晩ごはん♪

2007/09/15 (土) カテゴリー/お弁当

☆自家製さつま揚げ＆しし唐の天ぷら

いわしのミンチにごぼう、人参、豆腐を加えて揚げたもの！
（卵白、味噌、酒、塩で下味が付けてあります）

ふんわりして美味しい♪
生姜＆しょうゆタレと豆板醤とネギしょうゆのピリ辛タレをお好みでつけて頂きます。

☆さつまいもの天ぷら＆キムチ

揚げ物ついでに、さつまいもとしし唐を天ぷらに。。。
久しぶりの揚げ物は美味しかった！

☆たことにらのピリ辛和え物

前にＴＶで見て美味しそう！って思ってたんだけど・・・。
レシピはうろ覚え。。。(-_-;)
適当に作ったけど・・・めちゃウマ！！！

①にら、えのきは塩を入れたお湯でサッと茹でて冷ましておく。
②ごま油、豆板醤、しょうゆ、塩、砂糖、ネギの合え衣を作っておき
　①と薄切りにした茹でたこを合わせて出来上がり！

ビールにピッタリのおつまみですよ♪

☆もろきゅう＆スライストマト

ビール５００ｍｌを１本＆コチラ↓を頂きました(*^_^*)

この赤ワインとっても美味しかった～！
パパさんオススメらしい。。。

昨日は息子が無事に帰ってきました！

息子『ただいま～！　楽しかったよ♪』

私　『おかえり！！！』
＜私・・・ココでハグをする予定！＞気持ちもバッチリ！

息子『ちょっと、ウ○コ行って来る！』
＜とりあえず冷静に、重たいかばんを肩からおろしてやりましたが・・・＞

私『えぇぇ！！！(>_<)』

感動の再会には・・・ほど遠い。。。
まっ、こんなもんですか(-_-;)

久しぶりに賑やかな楽しい晩ごはんになりました♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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鶏団子と春雨のスープで晩ごはん♪

2007/09/14 (金) カテゴリー/晩ごはん

☆鶏団子と春雨のスープ

ふわふわの鶏団子スープの中に春雨も投入！
ラー油をたっぷり・・・。
ピリッとして美味しかったわ♪

新婚さんの時によく作ってたな～！なんて思い出しちゃった(*^_^*)
晩ごはんに出したら、パパさん覚えてたわ！
久しぶりだな～！って。。。
こう言うのって、ちょっと嬉しいよね♪

☆回鍋肉

回鍋肉っぽい炒め物です。
豚バラは酒、塩、胡椒、しょうゆで下味を付けてから片栗粉をまぶして
一度下茹でしてあります。
余分な油を落としてから、フライパンで焼付けるとまたまた油が！
フライパンの油をきれいにふき取ってから使うと、カロリーダウンになりますよ♪

☆玉ねぎサラダ

玉ねぎスライスとわかめをポン酢で頂きます。
さっぱりして美味しかった(*^_^*)
玉ねぎは義父が作ってるから、たくさんあるのよ～。
ちょっと一品って時に、助かるのよね♪

今日は息子が帰ってくるわ♪
さらに黒くなって帰ってくるんだろうな～！

何だかんだ言ってた娘も、私が『静かだから寂しいな～！』
って言うと、『そうだね！』
なんて言ってたわ。。。

『今日はいろんな話を聞いてみよ！』とか・・・かわいい事言ってくれちゃって。。。(^_^)
今日の晩ごはんは賑やかになりそう(*^_^*)♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪

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ホイル焼きで晩ごはん♪

2007/09/13 (木) カテゴリー/晩ごはん

☆鮭ときのこのホイル焼き

もやし、えのき、しめじ、舞茸と一緒に鮭をホイル焼きにしました！
お酒と塩、胡椒をして少しだけバターをのせて。。。
ポン酢＆ゆずとんで頂きます♪

☆ベーコンと小松菜のガーリック炒め

仕上げに黒胡椒をたっぷり。
息子がいないから、たっぷりかけてもＯＫ！
ピリッと美味しい♪

☆お味噌汁＆冷奴

最近はマサヒロばかり食べてるわ・・・。
ザーサイとネギをたっぷりかけて！

お味噌汁はお揚げと大根と残ってたサラダほうれん草を入れちゃいました！
お野菜たっぷりのお味噌汁は大好き♪
ヘルシーな食事でした。。。

昨日の晩ごはんは息子がいなくて、何だか寂しかったわ！
いつも賑やかな息子だから(^_^;)
１人いなくてもこんなに静かなのね～！なんて、話をしてました。
いつもいつも、これも食べなさい！
とか、口うるさく言わなくてもいい３人の食卓。
うるさいくらいが賑やかで楽しいんだな～♪

いつも遊びに来てくれて、ありがとう