自家製バジルソースでパスタ♪
2008/09/06 (土) カテゴリー/晩ごはん
☆９月５日の晩ごはん
＊イカのジェノベーゼパスタ
自家製バジルソースと頂き物のイカをプラスしたジェノベーゼ♪
イカも柔らかくって、めちゃウマ〜(*^_^*)
子供達ジェノベーゼ大好きだから、あっという間になくなったわ。。。
＊サラダ
こちらはシーザードレッシングで頂きました♪
＊買ってきた生春巻き
＊ちーちく
＊ガーリックトースト
＊カマンベールのせバケット
呑む気マンマンですよ〜！
食事の時は少し残ってた白ワインを呑みました。
食後にコチラ↓
義兄さんのお土産で頂いた信濃ワインです♪
普段呑みのワインは１０００円前後なので、ちょっと高級よね！
スッキリ飲みやすい美味しいワインだわ(*^_^*)
＜詳しく表現出来ないの。。。美味しければＯＫ♪＞
もちろんチーザも食べちゃったわ(^_^;)
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
＊イカのジェノベーゼパスタ
自家製バジルソースと頂き物のイカをプラスしたジェノベーゼ♪
イカも柔らかくって、めちゃウマ〜(*^_^*)
子供達ジェノベーゼ大好きだから、あっという間になくなったわ。。。
＊サラダ
こちらはシーザードレッシングで頂きました♪
＊買ってきた生春巻き
＊ちーちく
＊ガーリックトースト
＊カマンベールのせバケット
呑む気マンマンですよ〜！
食事の時は少し残ってた白ワインを呑みました。
食後にコチラ↓
義兄さんのお土産で頂いた信濃ワインです♪
普段呑みのワインは１０００円前後なので、ちょっと高級よね！
スッキリ飲みやすい美味しいワインだわ(*^_^*)
＜詳しく表現出来ないの。。。美味しければＯＫ♪＞
もちろんチーザも食べちゃったわ(^_^;)
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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秋刀魚の塩焼き♪
2008/09/05 (金) カテゴリー/晩ごはん
☆９月４日の晩ごはん
＊秋刀魚の塩焼き
＊いんげんの胡麻和え
＊冷奴
＊きゅうりとイカゲソの辛子酢味噌
＊ごはん
＊白菜のお味噌汁
先日、パパさんの会社関係のお友達の方が
（岩手県の方ですが、現在中国に出向中）
三陸沖で獲れた、秋刀魚１０匹、イカ５杯を送ってくださいました！
脂が乗って、大きい！
美味しかったわ〜(*^_^*)
イカの胴部分はフライに出来るように、パン粉を付けて冷凍。
ゲソは茹でて酢の物に・・・
など、下処理をして保存しておきました！
とっても助かるわ〜(*^_^*)
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
＊秋刀魚の塩焼き
＊いんげんの胡麻和え
＊冷奴
＊きゅうりとイカゲソの辛子酢味噌
＊ごはん
＊白菜のお味噌汁
先日、パパさんの会社関係のお友達の方が
（岩手県の方ですが、現在中国に出向中）
三陸沖で獲れた、秋刀魚１０匹、イカ５杯を送ってくださいました！
脂が乗って、大きい！
美味しかったわ〜(*^_^*)
イカの胴部分はフライに出来るように、パン粉を付けて冷凍。
ゲソは茹でて酢の物に・・・
など、下処理をして保存しておきました！
とっても助かるわ〜(*^_^*)
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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豆腐ハンバーグ♪
2008/09/04 (木) カテゴリー/晩ごはん
☆９月３日の晩ごはん
＊豆腐ハンバーグ
しっかりと水切りした豆腐と、少しの鶏ミンチを使ってハンバーグにしました。
レンジで酒蒸しにしたきのこと大根おろしを添えて、ポン酢で頂きます♪
さっぱり仕立てで美味しかった(*^_^*)
＊ほうれん草のおかか和え
＊きんぴら
＊お揚げと茄子のお味噌汁
＊ごはん
久しぶりのハンバーグは子供達にも大好評♪
たくさん食べてくれたわ(*^_^*)
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
＊豆腐ハンバーグ
しっかりと水切りした豆腐と、少しの鶏ミンチを使ってハンバーグにしました。
レンジで酒蒸しにしたきのこと大根おろしを添えて、ポン酢で頂きます♪
さっぱり仕立てで美味しかった(*^_^*)
＊ほうれん草のおかか和え
＊きんぴら
＊お揚げと茄子のお味噌汁
＊ごはん
久しぶりのハンバーグは子供達にも大好評♪
たくさん食べてくれたわ(*^_^*)
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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麻婆茄子♪
2008/09/03 (水) カテゴリー/晩ごはん
☆９月２日の晩ごはん
＊麻婆茄子
茄子は水にさらし、アクを抜いて水分をふき取った後
大１の油を茄子全体にコーティングしてからレンジでチン！
炒める時の油を減らす作戦です♪
カロリー控えめの麻婆茄子です(*^_^*)
＊ゴーヤのお浸し
＊おくら納豆
＊かぼちゃの煮物
暑かったので、
も頂いちゃいました☆
月曜日は休肝日だったよ〜！
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
＊麻婆茄子
茄子は水にさらし、アクを抜いて水分をふき取った後
大１の油を茄子全体にコーティングしてからレンジでチン！
炒める時の油を減らす作戦です♪
カロリー控えめの麻婆茄子です(*^_^*)
＊ゴーヤのお浸し
＊おくら納豆
＊かぼちゃの煮物
暑かったので、
も頂いちゃいました☆月曜日は休肝日だったよ〜！
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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中華丼＆大根と雑穀のスープ♪
2008/09/02 (火) カテゴリー/晩ごはん
☆９月１日の晩ごはん
＊中華丼
お野菜たっぷりの中華丼です。
こういうの子供達好きね♪
＊大根と雑穀のスープ
普通に炊ける雑穀ＭＩＸを使って、スープを作りました。
鶏がらスープ・お酒・しょうゆ・塩・胡椒・でお味付け！
にんにく、唐辛子を加えて、煮込んでます。
仕上げに生姜の絞り汁を加えると味が引き締まって美味しい(*^_^*)
暑い日だったから、汗をかきながら食べました(^_^;)
見た目は悪いけど・・・
この色が体にいいのよね♪
＊もやしのナムル
＊キムチ
月曜日恒例の和食ではなかったけど、
お野菜タップリの食卓になりました！
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
＊中華丼
お野菜たっぷりの中華丼です。
こういうの子供達好きね♪
＊大根と雑穀のスープ
普通に炊ける雑穀ＭＩＸを使って、スープを作りました。
鶏がらスープ・お酒・しょうゆ・塩・胡椒・でお味付け！
にんにく、唐辛子を加えて、煮込んでます。
仕上げに生姜の絞り汁を加えると味が引き締まって美味しい(*^_^*)
暑い日だったから、汗をかきながら食べました(^_^;)
見た目は悪いけど・・・
この色が体にいいのよね♪
＊もやしのナムル
＊キムチ
月曜日恒例の和食ではなかったけど、
お野菜タップリの食卓になりました！
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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