全粒粉入り角食パン（白神こだま酵母）
2008/03/04 (火) カテゴリー/食パン
はいっ！ダメ〜
どう見ても、角食パンじゃないでしょ。。。
またまた・・・やっちまいました(￣Д￣；；
角食パンのつもりで焼いたのに・・・山食パンになってるよ〜ん！
そうなのよ。。。思い出したの！（←焼きあがって・・・ちょっとしてからだったわ）
私の型で焼くときは、粉は３２０ｇは使わないとダメだったって事を・・・(>_<)
私・・・おバカだわ！
最近パン作りバカになってるけど、２回も同じ事やっちゃってるよ〜
おばかと言うより、ボケだわ(>_<)
二次発酵後までは、いい感じで良かったのにな〜！
フタを開けたとき・・・思いっきり手が止まりました。。。
一瞬？？？何故？？？みたいな！
動揺が隠せません(笑）
でも、失敗もＵＰしちゃいますけど。。。
気を取り直して
焼きたての断面ですよ〜♪
外はカリッと焼きあがりましたが、中はふんわり＆もちもちです(*^_^*)
お味はグゥ〜
今度こそ・・・ちゃんと角食パン焼くぞー！！！
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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チーズＩＮカレンズ食パン♪（白神こだま酵母）
2008/02/24 (日) カテゴリー/食パン
☆チーズＩＮカレンズ食パン（白神こだま酵母）
今日は朝から
の鳥取です！
寒〜い。。。
家にこもるぞー！って昨日から決めてたので(笑）
ゆっくり起きて、使い切らなくてはいけないカレンズを入れた食パンを
焼きました！
残ってたスライスチーズも一緒に巻き巻き♪
外はカリっと・・・
中はふわふわ〜♪
白神こだま酵母を使ってるので、モチモチ感もあり美味しい！
国産小麦＆白神こだま酵母の組み合わせのみしか作らない私。。。
子供達にも安心安全なものを食べさせたいですしねっ♪
（ポストハーベストの心配がない上、小麦の甘みや香りが良いんですよ）
最近はキタノカオリや南部小麦（全粒粉）を入れたパンが好きなの〜♪
焼きあがったらもうお昼すぎ！
焼き立てパン食べよう♪
娘 『うまっ！ めちゃススム味！』
息子 『うまい！』
４つ頂きました〜(*^_^*)
4時間かかって作っても・・・
２０分ほどで３人で１斤食べちゃったもんね(^_^:)
焼きたてはやっぱり美味しい♪
でもね・・・
ほんとは角食パンを作る予定だったの！
いつもと分量間違えてて（少なかったの・・・）型の上までいかず(￣Д￣；；
山食になりました(笑）
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
今日は朝から
の鳥取です！寒〜い。。。
家にこもるぞー！って昨日から決めてたので(笑）
ゆっくり起きて、使い切らなくてはいけないカレンズを入れた食パンを
焼きました！
残ってたスライスチーズも一緒に巻き巻き♪
外はカリっと・・・
中はふわふわ〜♪
白神こだま酵母を使ってるので、モチモチ感もあり美味しい！
国産小麦＆白神こだま酵母の組み合わせのみしか作らない私。。。
子供達にも安心安全なものを食べさせたいですしねっ♪
（ポストハーベストの心配がない上、小麦の甘みや香りが良いんですよ）
最近はキタノカオリや南部小麦（全粒粉）を入れたパンが好きなの〜♪
焼きあがったらもうお昼すぎ！
焼き立てパン食べよう♪
娘 『うまっ！ めちゃススム味！』
息子 『うまい！』
４つ頂きました〜(*^_^*)4時間かかって作っても・・・
２０分ほどで３人で１斤食べちゃったもんね(^_^:)
焼きたてはやっぱり美味しい♪
でもね・・・
ほんとは角食パンを作る予定だったの！
いつもと分量間違えてて（少なかったの・・・）型の上までいかず(￣Д￣；；
山食になりました(笑）
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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バレンタインデー＆山食パン♪
2008/02/18 (月) カテゴリー/食パン
☆バレンタインデーにプレゼント
パパさん、息子（今年ももらえなかったね・・・）、娘、お友達にプレゼントした
パンです
食事のあとでもしっかり食べてくれたわ(*^_^*)
体がキツイ時だったので、作れるかな？？？
なんて、悩んだけど気分転換も兼ねて頑張って焼きました♪
お友達の所に持って行き、大好きなお友達の顔を見たら
少し元気になりました！
Ｎさん・・・ありがとっ
☆全粒粉入り山食パン（白神こだま酵母）
バレンタインデーの晩ごはんのお供に・・・と思い久しぶりに焼いた山食パン！
軽くトーストして頂きました♪
みんな美味しいって食べてくれたので、頑張った甲斐があったわ
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
パパさん、息子（今年ももらえなかったね・・・）、娘、お友達にプレゼントした
パンです食事のあとでもしっかり食べてくれたわ(*^_^*)
体がキツイ時だったので、作れるかな？？？
なんて、悩んだけど気分転換も兼ねて頑張って焼きました♪
お友達の所に持って行き、大好きなお友達の顔を見たら
少し元気になりました！
Ｎさん・・・ありがとっ
☆全粒粉入り山食パン（白神こだま酵母）
バレンタインデーの晩ごはんのお供に・・・と思い久しぶりに焼いた山食パン！
軽くトーストして頂きました♪
みんな美味しいって食べてくれたので、頑張った甲斐があったわ
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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またまた山型食パン♪
2007/10/16 (火) カテゴリー/食パン
お家に引きこもり（強制的に・・・）状態なので、ストレスがたまらないようにパンを焼きました！
二次発酵中にウォーキングに行き、気分転換(*^_^*)
洗濯やお布団干して、気分が良いです♪
でも・・・洗濯をたたむの好きじゃない！＆布団をしまうのも重労働なのよね〜！
こんなに干しちゃって・・・少し後悔(>_<)
そんな事をしてるうちに、
今日もいい感じに焼きあがりました〜！
国産小麦＆全粒粉（１０％）＆天然酵母の組み合わせの山型食パンです。
このパンは家族に大好評なのです♪
私も大好き！
パリッとして美味しいのよ(*^_^*)
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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全粒粉入り山型食パン♪
2007/10/08 (月) カテゴリー/食パン
今回は全粒粉を混ぜて、山型食パンにしてみました！
国産小麦（はるゆたかブレンド）＆国産全粒粉＆天然酵母の組み合わせ♪
今朝トーストにして食べましたが、前回の山型食パンより、
私は今回のほうが好き！
って言うか、美味しかった(*^_^*)
全粒粉のプチプチした感じに、小麦の甘さがプラス！
カリっと＋モチモチでいい感じ♪
ただ・・・焼き加減がいまいちね〜(-_-;)
側面がうまく焼き色が付かないのよ・・・。
何回作ってもパンは奥が深いわ！！！
まだまだ修行の道は続く。。。
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪
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